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白ごはん.comチャンネル
Japan
Приєднався 22 чер 2016
白ごはん.comのyoutubeチャンネルです。
昔ながらの和食を中心に、また作りたくなる家庭料理をレシピにしてお届けしています。youtubeでは動画ならではのコツや調理の加減を伝えていきたいと思います。
＊白ごはん.comは現在1日約70万PV。冨田ただすけが運営・レシピ制作・撮影を行っています
【白ごはん.com】www.sirogohan.com/
【公式ストア】shop.sirogohan.com/
【Twitter】 sirogohan_com
【Instagram】 tomita_tadasuke
【note】note.com/sirogohancom
＊＊＊
This is Japanese Recipe Site sirogohan.com’s official youtube channel.The concept of sirogohan.com is to deliver delicious traditional Japanese dishes which comfort you from within. Our goal is to share the fool proof ways and its secrets of making these amazing dishes with you. On youtube, I would like to share the detailed cooking tips and the techniques which I can not explain quite as well on sirogohan.com's site.I hope my website can help to provide useful techniques to create your own Japanese dishes at home.
English translation by Tomoe Terashima @nihongohunters
www.nihongohunters.com/
昔ながらの和食を中心に、また作りたくなる家庭料理をレシピにしてお届けしています。youtubeでは動画ならではのコツや調理の加減を伝えていきたいと思います。
＊白ごはん.comは現在1日約70万PV。冨田ただすけが運営・レシピ制作・撮影を行っています
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English translation by Tomoe Terashima @nihongohunters
www.nihongohunters.com/
ハマる美味しさ！ゴーヤの佃煮/油なしでも不思議と苦みがマイルドに！
なんてことない、気負わない料理。無理せずに作ることができるもので、美味しかったら「また作ろっかな」と、おうちの定番になるかもしれないもの。
この「ゴーヤの佃煮」は、調味料を合わせて煮詰めるだけで作れる手軽さで、冷蔵2週間、冷凍2か月日持ちする便利な常備菜。
ゴーヤは油を使って苦みをマイルドに美味しく食べるレシピが多いですが、佃煮なら油を使わずとも、不思議と苦みがマイルドになって食べやすい！ぜひ作ってみて下さい！
＊＊＊
▼材料
・ゴーヤ … 1/2本（250gの半分125gくらいが目安）
・白いりごま … 小さじ1/2ほど
・輪切り唐辛子 … 好みで少々
（調味料）水 … 大さじ5（75ml）
（調味料）醤油 … 大さじ2
（調味料）砂糖 … 大さじ1
（調味料）みりん … 大さじ1
▽白ごはん.comの該当ページ
www.sirogohan.com/recipe/go-yatukudani/
白ごはん.com ▶ www.sirogohan.com/
Twitter ▶ sirogohan_com
白ごはん.comストア ▶ shop.sirogohan.com/
#白ごはんcom #常備菜 #ゴーヤ
この「ゴーヤの佃煮」は、調味料を合わせて煮詰めるだけで作れる手軽さで、冷蔵2週間、冷凍2か月日持ちする便利な常備菜。
ゴーヤは油を使って苦みをマイルドに美味しく食べるレシピが多いですが、佃煮なら油を使わずとも、不思議と苦みがマイルドになって食べやすい！ぜひ作ってみて下さい！
＊＊＊
▼材料
・ゴーヤ … 1/2本（250gの半分125gくらいが目安）
・白いりごま … 小さじ1/2ほど
・輪切り唐辛子 … 好みで少々
（調味料）水 … 大さじ5（75ml）
（調味料）醤油 … 大さじ2
（調味料）砂糖 … 大さじ1
（調味料）みりん … 大さじ1
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#白ごはんcom #常備菜 #ゴーヤ
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Відео
お家で本格冷やし中華！麺のしめ方がかなり重要/自家製だれもさっぱり美味しい！
Переглядів 17 тис.21 годину тому
#白ごはんcom #冷やし中華 #料理動画 きゅうり、薄焼き卵、トマト、にんじん、ハムといったそろえやすい具材で、満足感たっぷりの冷やし中華を作ります！ 料理研究家になる前は、寿がきや食品という加工食品の会社でチルド麺の商品開発をしていました。その時に何百回と冷やし中華を作った経験から、自家製だれのレシピ、麺の冷やし方・しめ方などのポイントをまとめています。 お家で美味しい冷やし中華を楽しむのに、参考になれば嬉しいです！ 【自家製だれの保存の目安：冷蔵1週間ほど】 ＊＊＊ ▼材料（2～3人分） ・中華麺 … 2～3玉 ・きゅうり … 1本 ・トマト … 小1個 ・にんじん … 1/3本 ・薄焼き卵 … 卵2個分 ・ハム（薄切り） … 4～5枚 ・マヨネーズ … 好みで少々 ・練り辛子 … 好みで少々 （タレ）醤油 … 大さじ4（60ml） （タレ）酢 … 大さじ4（60ml） （タレ...
いちばん簡単な「なすの煮物」/だし汁いらずの直煮で作りやすい＆冷めても美味しい！
Переглядів 101 тис.14 днів тому
なんてことない、気負わない料理。無理せずに作ることができるもので、美味しかったら「また作ろっかな」と、おうちの定番になるかもしれないもの。 この「なす煮物」は、だし汁不要でパッと作れる手軽さがある、いちばん簡単な“なすの煮物”だと思います。油と生姜をきかせているから、食べ応えもあって、日持ちも冷蔵3日ほどと弁当なんかにも入れやすいです！ 夏場は詰めてくして食べても美味しいので、ぜひまとめて作ってみてくださいね。 ▼材料 ・なす … 3本 ・かつお削り節 … 10gほど ・生姜 … 5gほど ・仕上げに … 好みで刻みねぎ少々 （調味料）水 … 300ml （調味料）醤油 … 大さじ3 （調味料）みりん … 大さじ2 （調味料）砂糖 … 小さじ2 ▽白ごはん.comの該当ページ ※サイトでは「なす2本、ピーマン＆いんげん」を煮るレシピにしています。作り方は一緒です。 www.sirog...
意外と簡単！砂肝のねぎポン酢/丸ごとゆでてからスライスが正解！/冷凍ストックも可
Переглядів 11 тис.21 день тому
なんてことない、気負わない料理。無理せずに作ることができるもので、美味しかったら「また作ろっかな」と、おうちの定番になるかもしれないもの。 この「砂肝のねぎポン酢」では、生の砂肝を特にさわる（処理する）ことなく、ゆでたあとに切る工程にしています。その方が作りやすいし、失敗がすくない！ また、動画の中でも紹介していますが、砂肝はゆでたものを冷凍ストックしておけます。ストックがあればパッと作りやすいし、そうでなくとも10分かからず作れるおつまみメニューです。ぜひお試しくださいね。 ▼材料 ・砂肝 … 150g ・ゆでるときの塩 … ティースプーン山盛り1杯 ・長ねぎ（白ねぎ） … 10㎝分 （調味料）ポン酢しょうゆ … 大さじ2 （調味料）ごま油 … 小さじ1 （調味料）おろしにんにく … チューブで0.5㎝ほど （調味料）砂糖 … 2つまみ （調味料）塩 … 2つまみ （調味料）こしょ...
夏バテ対策にも！おかわりが止まらない“ごはんのお供”8選/夏野菜たっぷり！
Переглядів 15 тис.Місяць тому
白ごはん.comの人気レシピの中から、食欲そそる味わいばかりの「夏バテ対策にもなる"ごはんのお供"８選」をご紹介します！ 何度も僕の家で作ってきて、リピートを重ね、定着したごはんのお供ばかりです。飽きのこない美味しさもあるし、とにかくごはんがすすむ！ぜひ動画も参考にしてみてください。 白ごはん.comの人気レシピから！ ●食欲そそる！おかわりが止まらない“ごはんのお供”８選● ↓詳しい材料・WEBページはこちらから↓ 1.大葉の醤油漬け 00:08 www.sirogohan.com/recipe/oobashouyu/ ■調理時間：10分 ■材料（3～4人分） ・大葉 … 20枚ほど ※えごまで作るなら10～15枚 （調味料）おろしにんにく … チューブで1㎝ほど （調味料）白いりごま … 小さじ1 （調味料）砂糖 … 小さじ1 （調味料）塩 … 小さじ1/5～1/6 （調味料...
野菜たっぷり＆フライパンひとつで！ドライカレーのレシピ/手軽で失敗しらずです
Переглядів 24 тис.Місяць тому
野菜とひき肉を炒めるだけで作れるから失敗しらずなのがドライカレーのいいところ。ひき肉は鶏、豚、牛、合いびき何でも美味しく仕上がります。 また、ドライカレーはおすすめの具材でレシピにしてはいるものの、野菜のアレンジは自由にしやすい！いろいろ自分好みの材料でやってみてください。 ＊＊野菜アレンジ＊＊ なすをズッキーニに変えて作ったり、セロリを少し足し入れて香りをプラスするのも美味しい。また、きのこでボリュームアップするのもおすすめ。他には、カレーに合うオクラを足し入れたり、れんこんやじゃが芋などの根菜類を入れて作っても！ 【保存の目安：冷蔵で3〜4日、冷凍で1か月】 ＊＊＊ ▼材料 ・温かいごはん … 適量 ・好みのひき肉 … 300g ・玉ねぎ … 100g（1/3個ほど） ・ピーマン … 2個 ・なす … 1本 ・にんじん … 100g（2/3本ほど） ・生姜 … 20g ・にんにく...
うずら卵の醤油漬け/おつまみ＆弁当に最高！あっさりめで食べ飽きず、やみつきな美味しさ！
Переглядів 22 тис.Місяць тому
なんてことない、気負わない料理。無理せずに作ることができるもので、美味しかったら「また作ろっかな」と、おうちの定番になるかもしれないもの。 この「うずら卵の醤油漬け」は冷蔵で5日ほど日持ちする便利な常備菜。お弁当やちょっとしたおつまみなんかにあると嬉しい一品です。 よく見かけるレシピはごま油を入れるタイプですが、ごま油なしで作る、さっぱり＆ヘルシーな仕上がりにしてみました。食べ飽きない美味しさがあると思います！ ＊＊＊ ▼材料 ・うずらの卵 … 20個 ・長ねぎ … 5㎝長さ ・輪切り唐辛子 … 少々 （調味料）砂糖 … 大さじ1/2 （調味料）白いりごま … 小さじ1（大さじ1/3） （調味料）醤油 … 大さじ2 （調味料）みりん … 大さじ1 （調味料）酢 … 小さじ1（大さじ1/3） （調味料）水 … 大さじ1と1/2 ▽白ごはん.comの該当ページ www.sirogohan...
【お弁当に！冷凍ストックおかず10選】作り置きしておくと便利な副菜10品のセレクト/お弁当・献立作りにパッと役立つ常備菜/白ごはん.com
Переглядів 42 тис.2 місяці тому
白ごはん.comの人気レシピの中から「冷凍ストック可な作り置きおかず10選」をご紹介します！高校生の娘の弁当を（2023年春から）作るようになって、ここで紹介している「冷凍ストックおかず」を何度も作っています。 弁当作りはもちろん、ストックしておくと、普段の献立にもほんとうに役立ちます。和食中心のレシピばかりなので、どれも飽きのこない美味しさ！ぜひ動画も参考にしてみてください。 白ごはん.comの人気レシピから！ ●冷凍ストック・作り置きおかず10選● ↓詳しい材料・WEBページはこちらから↓ 1.なすの煮浸し 00:11 www.sirogohan.com/recipe/nibitasinasu/ ■調理時間：20分 ■保存期間：冷蔵で3～4日、冷凍１か月 ★解凍方法★：冷凍のままレンジ加熱するか、使う数時間前に冷蔵庫に移して自然解凍し、レンジ加熱する（お弁当に詰める場合は、特に...
乾物の煮物の中で断トツで作りやすい「切り昆布の煮物」/冷凍ストックも可・食べ飽きない美味しさ！
Переглядів 57 тис.2 місяці тому
なんてことない、気負わない料理。無理せずに作ることができるもので、美味しかったら「また作ろっかな」と、おうちの定番になるかもしれないもの。 この切り昆布の煮物は冷蔵3～4日、冷凍1か月日持ちする便利な常備菜。お弁当や普段のおかずにあると嬉しい一品です。 乾物なのですが、戻る時間も早いし、煮る時間も短め。ごはんも進むおかずですので、ぜひお試しください！ ＊＊＊ ▼材料 ・切り昆布（乾物） … ２５ｇ ・にんじん … 1/2本（約７５ｇ） ・さつま揚げ … ２枚（約１００ｇ） ・サラダ油や米油などの植物油 … 小さじ1/2 （調味料）だし汁 … ２００ｍｌ （調味料）砂糖 … 大さじ１ （調味料）醤油 … 大さじ２ （調味料）みりん … 大さじ１と1/2 ▽白ごはん.comの該当ページ www.sirogohan.com/recipe/kirikobu/ 白ごはん.com ▶ www.s...
たけのこと牛肉の香味炊き込みご飯/たけのこご飯の新定番！やみつきな美味しさ！
Переглядів 19 тис.2 місяці тому
白ごはんcomでも人気のある、ノーマルなたけのこご飯とはひと味違う美味しさが楽しめる一品。 たけのこの水煮はストックしておけるし、普段の料理に使いやすいですよね。たけのこご飯を作るときに、にんにくと炒めた牛肉をいっしょに加えると、やみつき感や食べ応えがグッと増して美味しくなります。ぜひお試しくださいね。 ▼材料 ・米 … 3合 ・たけのこの水煮 … 150ｇほど ・牛肉のこま切れ肉 … 150gほど ・にんにく … 1/2片 ・粗びき黒こしょう … 少々 ・油 … 小さじ1/2 （炒め用）醤油 … 大さじ1 （炒め用）砂糖 … 大さじ1/2 （炒め用）こしょう … 少々 （調味料）だし汁 … 約450ml （調味料）醤油 … 大さじ3と1/2 （調味料）みりん … 大さじ3と1/2 ▽白ごはん.comの該当ページ www.sirogohan.com/recipe/takenokogo...
簡単なのに美味しすぎ！たけのこの土佐煮/だし汁いらずの簡単レシピ/白ごはん.com
Переглядів 64 тис.3 місяці тому
なんてことない、気負わない料理。無理せずに作ることができるもので、美味しかったら「また作ろっかな」と、おうちの定番になるかもしれないもの。 たけのこの水煮はストックしておけるし、普段のおかずに使いやすいですよね。たけのこの水煮を煮物にするときのポイントは「少し濃いめの味付けにする」ことだと思います。だし汁を使わずとも、煮汁に加えるかつお節だけで美味しく！ ※生のたけのこをあく抜きしたものなら、風味が強いので、砂糖を半量に、かつお節を少し減らしても十分美味しく仕上がります。 ▼材料 ・たけのこの水煮 … 250ｇ ・かつお削り節 … 10～15ｇほど （調味料）砂糖 … 大さじ2 （調味料）醤油 … 大さじ2と2/3 （調味料）みりん … 大さじ2 ▽白ごはん.comの該当ページ www.sirogohan.com/recipe/takenokohamako/ 白ごはん.com ▶ w...
【弁当すき間おかず10選】白ごはん.comの人気お弁当おかず！うちで定番なんども作っているものばかり！/白ごはん.com
Переглядів 125 тис.3 місяці тому
白ごはん.comの人気レシピの中から「弁当すき間おかず10選」をご紹介します！高校生の娘の弁当を（2023年春から）作るようになって、ここで紹介している「すき間おかず」を何度も作っています。 レンジ加熱だけで作れるもの、日持ちの長いもの、色味がいいものなどさまざまですが、うちで定番になっているものばかりですので、どれも飽きのこない美味しさがあります！ぜひ動画も参考にしてみてください。 白ごはん.comの人気レシピから！ ●弁当すき間おかず10選● ↓詳しい材料・WEBページはこちらから↓ 0:00 はじまり 1. 00:06 マカロニサラダ www.sirogohan.com/recipe/makaroni/ ■調理時間：20分 ■保存期間：冷蔵3日 ■材料（4人分) ・マカロニ（乾燥） … 100ｇ ・ピーマン … 2個 ・にんじん … 1/5本 ・ツナ缶 … 1缶（70ｇ） ・コ...
かにかまレシピの決定版！弁当＆おつまみに10分で作れる大葉入りピカタ！
Переглядів 34 тис.3 місяці тому
なんてことない、気負わない料理。無理せずに作ることができるもので、美味しかったら「また作ろっかな」と、おうちの定番になるかもしれないもの。 このカニカマを使ったピカタは、10分で作れる手軽さで、冷凍もでき、弁当にもおつまみにも最高！言うことなしのボリュームばっちりな一品です。味・色合い・栄養価すべてのバランスが取れる組み合わせ、ぜひお試しください。 ＊解凍するさいは、前の日の晩に冷蔵庫に移して自然解凍しておき、お弁当に入れる場合は、朝お弁当を詰めるときに500Wで再加熱→冷ましてから詰めるようにするとよいです＊ ▼材料 ・カニカマ（カニ風味かまぼこ） … 棒状のものを12本ほど ・大葉 … 6枚 ・卵 … 1個 ・小麦粉 … ティースプーン1杯 ・サラダ油 … 小さじ1 ・マヨネーズ … 好みで少々 ▽白ごはん.comの該当ページ www.sirogohan.com/recipe/...
彩りも日持ちもよい『にんじんサラダ』/冷凍保存も可能な万能常備菜♪
Переглядів 95 тис.3 місяці тому
なんてことない、気負わない料理。無理せずに作ることができるもので、美味しかったら「また作ろっかな」と、おうちの定番になるかもしれないもの。 このにんじんサラダは冷蔵3～4日、冷凍1か月日持ちする便利な常備菜。お弁当や普段のおかずにあると嬉しい一品です。ぜひお試しください。 ※味付けがしっかりめなので、もしあっさりめに仕上げたい場合は調味料を2割ほど減らして作るとよいです！ ＊＊＊ ▼材料 ・にんじん … 350g（中2本） ・下ごしらえ用の塩 … 小さじ1 （調味料）砂糖 … 大さじ1と1/2 （調味料）リンゴ酢 … 大さじ4～5 （調味料）塩 … 小さじ1/2 （調味料）サラダ油やオリーブオイル … 大さじ2 （調味料）あればレモン果汁（※） … くし切りで2切れ分 （調味料）こしょう … 少々 ※市販のレモン果汁を使う場合は、小さじ2ほどを加えてください。 ▽白ごはん.comの該...
\\ 売り場の“推し商品”教えてもらいました / 白ごはん.comのごはんふりかけ編
Переглядів 2,3 тис.4 місяці тому
白ごはん.comでは、オリジナルの商品をたくさん商品化しています。その中から、売り場の推し商品をおすすめしてもらおう！という企画です。 今回はいっしょに商品づくりを行っている岐阜市の山本佐太郎商店さんに伺った際のシリーズ第一弾です。商品のおすすめの使い方など、参考になれば嬉しいです。しゃべり慣れない二人にどうぞお付き合いください。 今回紹介いただいた商品はこちら⇩ 白ごはん.comの「ごはんふりかけ」 shop.sirogohan.com/product/hurikake #白ごはんcom #白ごはんドットコム #山本佐太郎商店
じゃがいもとブロッコリーのスープ/コンソメやだし汁不要のシンプルレシピ！
Переглядів 40 тис.5 місяців тому
じゃがいもとブロッコリーのスープ/コンソメやだし汁不要のシンプルレシピ！
冬サラダの決定版！生の白菜を味わう「白菜サラダ」/白菜大量消費レシピにもおすすめ！
Переглядів 230 тис.5 місяців тому
冬サラダの決定版！生の白菜を味わう「白菜サラダ」/白菜大量消費レシピにもおすすめ！
3分完成！白ごはん.comでいちばん簡単なサラダ、かいわれ大根とちくわのサラダ。これが美味しい！
Переглядів 16 тис.5 місяців тому
3分完成！白ごはん.comでいちばん簡単なサラダ、かいわれ大根とちくわのサラダ。これが美味しい！
【初ロケ】商品を一緒に作っている山本佐太郎商店とあんたきばを訪問してみた！
Переглядів 4,7 тис.7 місяців тому
【初ロケ】商品を一緒に作っている山本佐太郎商店とあんたきばを訪問してみた！
ツナ缶活用で簡単！マカロニサラダの作り方/ピーマンもいい仕事するんです
Переглядів 98 тис.8 місяців тому
ツナ缶活用で簡単！マカロニサラダの作り方/ピーマンもいい仕事するんです
こんにゃく田楽って意外と簡単！おうちでヘルシーなおつまみやおやつにどうぞ
Переглядів 65 тис.9 місяців тому
こんにゃく田楽って意外と簡単！おうちでヘルシーなおつまみやおやつにどうぞ
これ別にゴーヤに限った事じゃ無いですからね。佃煮にしておいしいものは全てこれで出来ますので、くれぐれもゴーヤの佃煮なんて言い方はしない様に。
やっぱり半熟が一番だなあ。トロトロした黄身を食べると超幸せになります。
早速作ってみました🎉苦味も残しながら甘辛く食べることが出来てとっても美味しかったです😊
ぜひ試してみたいです。
毎年沢山ゴーヤが採れるのでいつも作っています。日持ちするから助かる。
こんばんは☕ 毎日お弁当とご飯を作っています。 台所にクーラーの風が届かない造りなので、夏の台所での料理が熱中症になりかける時が多々あります😭 作って冷凍保存しておける野菜おかず、ありがたいです✨✨ 涼しい朝のうちや、涼しめな日に作って、冷凍してみたいです。
知り合いが夏になるとゴーヤの佃煮を作ってくれるんやけど、いつもレシピ聞くの忘れてたから、レシピわかってよかったです😊 知り合いは、ちりめんじゃこ入れてます😊 ゴーヤ大好きやから自分で作ってみます😊
１９歳孫も自炊していますので、この佃煮作り方を伝えておきます。 ありがとうございます🎉
照り焼き苦手なのに、簡単に上手くてきて嬉しい！ありがとうございます！
お腹壊した😁
麺のシメ方。誰に教わるでもなく同じやり方してた
地元のソウルフード、寿がきやにお勤めだったとは！😮寿がきや時代も白ごはん時代もお世話になっております😂
スガキヤの冷やし中華があるからタレは作らないけど、しめ方がとトッピングは今夜マネしてみよう！🙂
非常に分かりやすかったです。ありがとう。
😃Can add other items on top! Like crab meat strip or mushroom strip...etc. More variety will be tastier!😋 The sauce part is a bit complicated, can self-adjust the favor as well.
麺のしめ方と水のきり方、勉強になりました。ありがとうございます！
豚バラ大根何度も作って(’-’*)♪ですがいつもいまいちでこのレシピを見て作ってみます😀
歯の治療をしたばかりで困っていたので、ありがたいです！
冷やし中華は美味しいね😃 大好きだよ😄
とてもカラフルでおいしそう！紅生姜は日本では使用可ですが諸外国では使えない猛毒の添加物を使用しているので食堂、家庭では口に絶対にしないように。政府は企業から、、を手に入れているのでズブズブの関係にて許可しているのです。
丁寧なご説明😊
子供のころお母さんが唐揚げ作ってくれたときにワクワクしたわ
作りました！ さっぱりしていて、食感もよくとても美味しかったです。砂肝が大好きでよく使うのですが、炒める以外の調理法は初めてでした。来客時のおつまみにもとても喜ばれそう。
氷水を使う時のポイントをちゃんと学べました！ 水気を切る度合いもなるほど！でした😊
ス○キヤみたい♪ 麵の締め方はそうめんと同じですね。 てか解説読んだ。なるほどスガ○ヤだわ！
麺のしめ方、参考になりました！
ありがとうございます。
なんと！！白ごはん.comさんには、ブログ？HP?の方で もう何年もお節の鴨ロース作りの際にお世話になっておりました🙇🏻♀️ 今回とうもろこしの茹で方で検索したら出て来て、なんとUA-camもされていらしたのですね👏🏻 白ごはん.comさんの作り方なら間違いないです！！ 明日早速この方法で茹でてみます(^^) ありがとうございます🙏🏻❣️
下茹→臭み消し（薬味）の下茹しないと筋と牛脂臭い肉になっちゃうんですよね
一度使用したタレを、何度も使い回すことは可能ですか？
見事です、今夜はちらし寿司の上に彩を添えたいと思います。らくちんで作れそう(*´Д｀)
長芋で作ったら粘り気なさすぎてひっくり返せず、 ぐちゃぐちゃになりました😅 酒入れずにやればよかったかも？
知り合いのお寿司屋さんは扇風機を使ってご飯を冷ましてました。
え？ 他のチャンネルでは繊維に垂直にすると辛味が出るとか言ってたけど！？ 一体何を信じれば...😢
お弁当に入れるために少し多めに作ろうと思ってます！ 冷蔵庫で何日くらい持ちますか？？ 教えていただけると幸いです🙇♀️
塩分が入ると、どうしてもミニトマトから水分が出るため、そんなに日持ちしないんですよね。作った翌日くらいまでかな。それでも作り立てとは（水分が出て）状態がちょっと変わっているかなと思います。
たれの割合が面倒くさいですね🤔
かつお節 過去にグラグラ煮立ててエグみ出てしまってそれ以来煮立てるの怖くなっちゃったけど、これくらいの時間なら大丈夫なんですね(*^^*)
母方の故郷 鹿児島まで 大阪からバイク フェリーで向かった、その帰り うちのオカンの弟叔父さんの嫁さんが🍙を握ってくれた。 帰りは父方の宮崎の実家に寄るので、結構な距離 途中、眠くなるやら まだまだ先は長いやらで休憩を入れました そこで ふと 握ってくれた🍙を思い出し 食べる その美味しさとありがたさ、身に沁みたと同時に力が湧いてくる感じがあり、その🍙3つほどでめっちゃ元気に！ 宮崎まで眠気、疲れ 一切なく到着！ おにぎり凄い！！ 30年前の話です🏍 今も乗ってるけど
コロナでダウンした 嫁さんの今朝の リクエスト 塩むすび なるほど 作ります🍙
すいません、個人的に大好きな料理です。なんとか子供達にも、食べさせて上げたいです❤
わ〜〜今食べたい！
まな板の下に敷いてあるものは何かよろしければ教えてください。
茄子の土佐煮！？
夏は一生こういうものを食べたい🍆🍆🍆🍆🍆
味見でなくなりそう😋😋
ナスの煮物、めちゃめちゃ美味しそうです。🍆🤱🍆🤱🍆🤱🍆🤱🍆🤱
😊
丁度いいタイミングで砂ずりがあるんです😂 今晩ネギだれで食べようと思ってた😂︎︎👍 銀のとこ…取らずに食べたらダメですか??💦 スライスだといくらでも食べれそうですね︎︎👍😂
みりんはアルコール飛ばしますか？
@@aoyoutube677 みりんが少量なので特に煮切らなくても美味しいレシピです。みりん大さじ1を煮切りたい場合は、耐熱容器に入れて600Wで50秒ほどレンジ加熱してアルコールを飛ばすとよいです！
早速作ってみました！ わかり易い説明ありがとう
山形県民ですが、みりん、酢、砂糖を入れるとか初めて聞きました。